Name: Recettes de velouté de courgettes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: velouté de courgettes

Meilleures recettes de velouté de courgettes et d'été des Gourmets

Des idées de recettes de velouté de courgettes et d'été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté froid de courgette

Serial_Baker

Les soupes froides sont toutes indiquées lorsqu'il fait chaud. C'est encore mieux si l'on peut préparer la recette sans aucune cuisson. Ici j'ai préparé un velouté froid de courgette, sur une base de gaspacho classique : légumes crus, pain dur, vinaigre et huile d'olive. J'ai parfumé mon velouté avec du basilic.

Biscuits diaboliques à croquer

Emporte-pièces halloween

Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Les abricots

Les fraises

Les courgettes

Les mûres

Les figues

La quetsche

Les cèpes

Réussir vos glaces et sorbets

Réussir vos grillades

Réussir vos confitures et gelées

Réussir vos conserves

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Le haricot vert

L'oseille

La feta

Les fruits rouges

Le coquelicot

D'autres recettes avec aussi...

apéritif apéritif dînatoire asperge asperges vertes basilic courgettes cuisine économique cuisine facile cuisine fraîcheur cuisine légère cuisine rapide cuisine santé cuisine végétarienne detox entrée épices été fanes fromage fromage frais gaspacho herbes aromatiques huile d'olive légumes lentilles corail menthe oeuf poché oseille petits pois pignons piment d'Espelette poireau poivre printemps régime ricotta roquette sans cuisson sans gluten sans lactose soupe soupe froide truffes noires vache qui rit vegan velouté verrines vert zaatar

Découvrez aussi toutes les recettes de velouté de courgettes et toutes les recettes d'été

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon

Ouest Délices

La galette saucisse est une spécialité bretonne. Je l’ai proposée au menu de ma crêperie à Lyon … sans succès. Je me suis alors tourné vers un produit local se rapprochant de la saucisse : le saucisson à cuire de Lyon. Les lyonnais et les bretons ont apprécié, elle est restée à la carte. J’ai une préférence pour le saucisson de Lyon à la pistache. Celui à la truffe que l’on trouve à Noël est bien trop cher et manque de truffe pour qu’on distingue le gout. Attention, ce n’est pas un saucisson sec, il faut le cuire à l’eau. La recette est simple et délicieuse, suivez la recette et régalez vous.